Details

100 preguntes de química quotidiana


100 preguntes de química quotidiana



von: Claudi Mans

8,99 €

Verlag: Cossetània Edicions
Format: EPUB
Veröffentl.: 15.11.2017
ISBN/EAN: 9788490347027
Sprache: Katalanisch
Anzahl Seiten: 208

DRM-geschütztes eBook, Sie benötigen z.B. Adobe Digital Editions und eine Adobe ID zum Lesen.

Beschreibungen

La química és present en gairebé tots els moments de la nostra vida, de la cambra de bany al vehicle, als àpats, o quan estem malalts, o a l'habitatge o en els nostres hobbies. En aquest llibre trobareu cent respostes sobre química, productes i processos químics de cada dia, procurant distingir especialment la terminologia quotidiana de la científica. Moltes preguntes són dedicades a la possible toxicitat de substàncies d'ús general, o a qu?estionar les afirmacions publicitàries d'aliments, cosmètics o detergents. Es toquen també temes d'energies renovables o seguretat química, alimentària i cívica. Així, trobareu preguntes, per exemple, sobre l'aigua oxigenada, sobre l'additiu més perillós, sobre l'existència de productes sense química o sobre què és el biodièsel. Un total de 100 preguntes que donen un panorama complet de la química en les nostres vides.
Claudi Mans i Teixidó (Badalona, 1948) és catedràtic emèrit del Departament d'Enginyeria Química i Química Analítica de la Universitat de Barcelona (UB). Ha estat degà de la Facultat de Química i president de la Divisió de Ciències Experimentals i Matemàtiques de la UB. Té publicats llibres de text i de divulgació com La truita cremada (2005), Els secrets de les etiquetes (2007), La vaca esfèrica (2008), Sferificaciones y macarrones (2010) i La química de cada dia (2016). Imparteix habitualment conferències de divulgació en tots els nivells, des de P3 fins a professors universitaris. És assessor i col·laborador de Cosmo- Caixa i d'elBulliFoundation, director científic del Comité Español de la Detergencia i vocal de les juntes de l'Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació i del Col·legi de Químics de Catalunya.

Diese Produkte könnten Sie auch interessieren:

Heat Transfer to Non-Newtonian Fluids
Heat Transfer to Non-Newtonian Fluids
von: Aroon Shenoy
PDF ebook
124,99 €
Sicherer Umgang mit Gefahrstoffen
Sicherer Umgang mit Gefahrstoffen
von: Herbert F. Bender
PDF ebook
43,99 €
Drug Selectivity
Drug Selectivity
von: Norbert Handler, Helmut Buschmann, Raimund Mannhold, Jörg Holenz
PDF ebook
151,99 €