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So schmeckt die Zukunft


So schmeckt die Zukunft

Das moderne Essen macht krank. Mit ultraverarbeiteten Nahrungsmitteln verführt uns die Industrie, mehr zu verzehren, als uns guttut.
SPIEGEL AUDIO

von: Michael Bideller

1,99 €

Verlag: Spiegel-Verlag
Format: MP3 (in ZIP-Archiv)
Veröffentl.: 12.06.2017
ISBN/EAN: 4057664075734
Sprache: deutsch

Dieses Hörbuch erhalten Sie ohne Kopierschutz.

Beschreibungen

In ei­nem Su­per­markt fin­den sich im Durch­schnitt mehr als 8500 Nah­rungs­mit­tel­pro­duk­te, in ei­nem sehr gro­ßen Su­per­markt sind es dop­pelt so vie­le.
Wie bringt man bei ei­nem sol­chen Übe­r­an­ge­bot sat­te Ver­brau­cher dazu, noch mehr zu kon­su­mie­ren? Die Ant­wort der Le­bens­mit­tel­in­dus­trie: In ih­ren La­bo­ren ver­sucht sie, das Es­sen im­mer wie­der neu zu er­fin­den. Der gru­se­li­ge Ne­ben­ef­fekt: Auf der Anu­ga sind kaum noch Pro­duk­te zu se­hen, die un­se­re Groß­el­tern als Le­bens­mit­tel er­kannt hät­ten. Die Bran­che ist süch­tig nach Neu­hei­ten.#

Dies ist die Vertonung eines Artikels aus der SPIEGEL-Ausgabe 12/2017. Sie entstand in Zusammenarbeit mit SPIEGEL TV.
©2017 SPIEGEL-Verlag Rudolf Augstein GmbH & Co. KG (P)F1ONLINE; Schöning/Imago; DPA Picture Alliance/ AFLO; Depositphotos
Jörg Blech, geboren 1966, ist Diplom-Biologe und Absolvent der Henri-Nannen-Schule. Nach Stationen beim „Stern" und der „Zeit" kam er 1999 zum SPIEGEL. Von 2005 bis 2009 war er Korrespondent in Boston, USA, heute arbeitet er als Autor im Berliner Hauptstadtbüro. Er hat diverse Sachbuch-Bestseller verfasst. Twitter: @JOERGBLECH

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